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药学与食品科学学院顺利举办中医药背景下药食同源与大健康养生产业发展概述专题讲座

2019/11/21 305 次查看 发布部门:药学与食品科学学院
撰稿:王思博 摄影:邝弘乐 审核:杨东生

 为促进学院专业发展需要,及时让师生了解粤港澳大湾区建设情况,有效提高人才培养质量。2019年11月18日上午10:30,我院特邀请国家中药现代化工程技术研究中心主任曹晖教授为我院师生在第一教学楼B108开展中医药背景下药食同源与大健康养生产业发展概述专题讲座。

 讲座伊始,曹晖教授提出“健康是人类永恒的追求”这一话题,围绕发展大健康产业与发展中医药是新时期国家战略需求展开第一部分的讲解。

 之后,曹晖教授从大健康的内涵出发,阐述大健康“医养结合,预防为主”的本质,从定义中出发,说明保健品与药品的区别与分类,赞扬人类把健康调理运化于美食中,肯定了凉茶等一系列从岭南习俗到新兴大健康食品。讲座最后,曹晖教授与老师、同学们共同进行互动提问环节。教授从个人观点出发,通过严谨的科学理念,幽默的语言风格引经据典,并从中说明中医结合医学体系与中西并重的概念,赢得同学们的阵阵热烈掌声。

 经过本次讲座的交流活动,同学们不仅认识到中医药大健康产业的发展概述和学习中医药相关的宝贵常识,更重要的是了解并体会养生的本质在于“敬重生命,提高生命质量,使人有尊严的生存”的真正内涵。感谢曹博士对我院发展的大力支撑,希翼我院学子牢记药食同源的常识与产品,不断努力前行,为以后科研开发、创新研究与人类健康做出重要贡献。


讲座现场


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