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【教改进行时】校企协同,产教融合:旅游学院校企合作育人教学改革纪实

2019/12/19 643 次查看 发布部门:旅游学院
撰稿:旅游学院 摄影:旅游学院 审核:丁林

一、优质企业资源进课堂:旅游学院校企协同育人创新课堂建设模式

1、搭建校企协同育人平台,吸纳行业优质企业运营案例资源,推动多项教学改革

实施产教融合,与会展等旅游行业优质企业开设校企合作班。  本学期,与振远文创集团开设“吉珠振远班”进行联合授课。振远文创集团按照大会展行业进行划分,陆续为会展班的同学们带来《会》、《展》、《赛》和《节》四个大会展行业细分垂直领域的经典案例分析。特邀邀请保利华体大型活动部部长明亮、振远文创集团旗下4A企业——悠派振运的总经理梁泽运等老师为旅游学院17、18级会展策划与管理同学进行校企合作授课。老师们结合自身在行业中丰富的实操经验,在课堂上采用场景设定的方法引导同学们思辨每一个课堂提问,结合项目进行实例讲解,提出实际案例当中的每一个需要注意的细节,让同学们从不同的角度了解会展行业,从而对会展行业有了更加深刻、详细的认知。

梁泽运老师精彩讲课中

明老师与同学们共同探讨问题

2、模拟企业运营,任务驱动、项目导向的“教学练做”一体化教学改革

借鉴国外技术应用大学先进的教学理念及教学方法,在会展会议策划与管理等课程开展企业项目任务驱动式教学改革,引入国家级专业大赛,学生分组教学,形成以项目锻炼学生、以大赛促进教学的教学改革。在大赛中取得了良好的成绩。

团队获奖证书

旅游学院郭佳楠、李辉、张怡三位老师的引导下,我校何汶彦同学代表队《耳听明月》作品荣获本次竞赛一等奖,陈钰佳同学代表队《溯洄蚌埠,一路有宁》作品荣获本次竞赛二等奖

二、学生与行业高管零距离:构建“专兼结合”协同育人教学模式的师资队伍建设

实施“引进来”策略,以“理论专家+实践行家”、“高校教授+行业精英”为原则组建“高层次、宽领域”兼职教师团队。

本学期开展旅游学院前沿讲座课程,将嵌入式教学方法深入与课堂结合,聘请了多名洲际集团等企业高管,作为兼职教师进行授课,使学生第一线获取前沿最新常识。例如酒店高管从酒店行业新趋势入手,由浅入深,和同学们分享了酒店业在中国的发展历程,特别是国际酒店品牌在中国的发展过程。举例讲述了各种类型的酒店,以最新的数据让同学对酒店行业的发展有了全新的了解。旅行社高管做了研学旅行的理论与实践的讲座,与同学们细致先容了研学旅行是由必威88app登录根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要,组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园,在与平常不同的生活中拓展视野、丰富常识,加深与自然和学问的亲近感,增加对集体生活方式和社会公共道德的体验。教育部等11个部门联合出台的《关于推进中小学生研学旅行的意见》,提出中小学开展研学旅行,从小学到高中,提出以乡土乡情、县情市情、省情国情为主的研学旅行活动课程体系,近些年研学旅游成为旅游业的新蓝海,有着广阔的市场前景。

珠海华发瑞吉酒店吴经理和同学们分享自己的职业经历

洲际酒店集团培训项目负责人张希敏总监授课现场

三、打造校外沉浸式课堂:“走出去,到企业中去”,创新实践教学及考核模式,打造“第二课堂”

为进一步落实《普通高等必威88app登录本科专业类教学质量国家标准》旅游管理专业实践教学要求部分,以培养应用型人才为目标,增强学生实践能力,本学期在旅游学院师的带领下,旅游学院各年级师生前往洲际酒店、瑞吉酒店、珠海口岸中旅、第三届文创产业大会?天河峰会、广州振远学问创意产业有限企业总部、汤臣倍健透明工厂等地进行参观学习,进行实践教学活动。通过这次实践教学活动,同学们纷纷表示获益匪浅。在以后的学习过程中,将结合这次游学的亲身感受,做到理论与实践相结合,积累丰富的专业常识,早日成为合格的“旅游人”。

旅游学院师生在汤臣倍健透明工厂参观

同学们参观广州振远学问创意产业有限企业

同学们与仁恒洲际酒店工作人员的合影留念


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